すみへいカルチャーセンター

すみへいカルチャーセンターは皆様の「ヤル気」を応援します!!

今日から１０月！後期講座がぞくぞくとスタートしますよ～♪

先日前期最後のランチパーティーセミナーが開催されました♪今回は特別ゲスト！白馬ホテルアルピーヌの丸山先生にお越しいただき美味しいガレットを作っていただきました！浜先生のおいしくて豪華なのにとっても簡単なお料理！田中先生のインテリアのお話！照明って大事ですよね♪柄澤先生のオシャレで素敵なテーブルコーディネート♪毎回贅沢な内容ですが今回ももれなく幸せな時間でした～♡

今回のメニュー…

◼︎ガレットの手巻き寿司風前菜

◼︎秋野菜のサラダ

◼︎ホタテ貝柱と小松菜のバターソテー

◼︎和牛冷製ナガノパープルソース

◼︎アラブ風ソースのトロフィエ

◼︎珈琲ゼリーの白玉団子のせ