すみへいカルチャーセンター

お問い合わせ:026-213-8005(月曜〜土曜9:00〜19:30)

趣味・音楽

新設講座館外講座 本場戸隠そば打ち講座 5~7月

講座概要

講座番号 5610
受講 受付中
講座曜日 月曜日
※5~7月
時間 11:00〜13:00
講師 戸隠そば博物館 講師陣

徳武 文香 ほか
教室 アクセス
定員 10人
講座回数 全5回
金額 16,500円

講師よりメッセージ

そばの名産地・戸隠でそば打ちを楽しく学びます。そば博物館の講師陣が、一本棒丸延しという古くから伝わるそば打ち方法を丁寧に指導します。そば粉を混ぜるところから「水回し」「こね」「延し」「切り」と全工程を学び、やればやるほど美味しい蕎麦が打てるようになります。初めての方でも一から学べます。お気軽にどうぞ。

 

【会場】戸隠そば博物館とんくるりん

長野市戸隠3018

 
ページのトップへ